Es ist kein Geheimnis, denn ich liebe einfach nur meinen Beruf.
Ich bezeichne mich selbst gern als "Gastronom aus Leidenschaft"!
Mit meinen 40 Jahren Erfahrung in der Hotel- & Gastronomiebranche bin ich ein äußerst kritischer gelernter Hotelier. Ständig versuche ich immer alles zu verbessern, das Maximale aus jedem, auch aus Ihrem Betrieb herauszuholen.
Dabei nehme ich jede Herausforderung an und widme mich unserem gemeinsamen Projekt mit maximaler Energie und Aufmerksamkeit.
Das allein ist aber noch nicht mein vollständiges Alleinstellungsmerkmal!
Die rein praktische Unterstützung, beginnend bei der Außendarstellung des Betriebes und endend bei der zum Beispiel Auswahl der Berufskleidung ist das, was meine Arbeit auszeichnet. Jeder Gastronom, jeder Betrieb sollte aber seine Einzigartigkeit weiterhin stolz zeigen, aber jetzt auch vor allem "leben"!
Wir passen gemeinsam die praktischen und fachlichen Aktivitäten genau auf Ihre Möglichkeiten an.
Ihre Familie, aber auch die Mitarbeiter sollen und werden mit in den Strategieentwurf eingebunden und sollten uns bei der Ausführung unterstützen!
Es soll möglichst bei kleinen und überschaubaren Änderungen Ihres Konzeptes bleiben.
Mein Alleinstellungsmerkmal ist die fachlich richtige Beratung und die dazu gehörende praktische Unterstützung in Ihrem Betrieb. Der tägliche Ablauf Ihres kleinen oder mittleren Unternehmens gilt es fachmännisch zu optimieren.
Ich helfe Ihnen daher auch nur abseits der BWA*, dem Steuerrecht* und Ihren finanziellen Möglichkeiten!
* gerne leite ich Sie an die dementsprechenden Spezialisten mit dem Spezialgebiet Gastronomie weiter
Und noch ein Alleinstellungsmerkmal!
Bin ich leider noch nicht.
Aber einigen Hoteleiers, Gastronomen und Imbissbetreibern konnte ich schon durch meine lange Erfahrung helfen.
Aber eventuell wird unser gemeinsames Projekt am Ende durch Ihre Gäste
... Preisgekrönt ...
Ich drücke Ihnen, aber auch mir die Daumen.
Sie können sich darauf verlassen, dass Ihr Projekt bei mir in besten Händen liegt.
Mit mir steht Ihnen stets ein Experte zur Seite, der neben Ihnen eine Symbiose entwickeln wird, um Ihrem Traum der erfolgreichen Gastronomie in Erfüllung gehen zu lassen..
Da auch ich nicht in die Zukunft blicken kann, ist es mir auch nicht möglich, eine Garantie des Erfolges zu erteilen.
Aber eines kann ich Ihnen versprechen,
dass es mit Ihrer Zusammenarbeit und dem Befolgen unserer erarbeiteten Strategie einen entscheidenden Schritt in die richtige Richtung geben wird!