zu DiMiKi,
Gastro Consulting

zu Dirk Miller Promotion

zu Dirk Miller,
Ihr Moderator

Konnte ich Ihr Interesse an DiMiKi wecken?

Wer steckt denn hinter DiMiKi?

Mein Name lautet Dirk Miller,
bin 63 Jahre "jung", alleinstehend,
habe 3 Kinder und 2 reizende Enkelkinder (2+3J.)
Seit jetzt schon 5 Jahren lebe ich an der Hamburger Nord-Westgrenze, in Pinneberg.
Als gelernter Hotelfachmann habe ich es relativ schnell bis zum Hotelleiter eines kleinen Hotelbetriebes an der Lübecker Bucht geschafft.
Ein Unfall mit einer sehr langwierigen Genesung zwang  mich letztendlich aus dem aktiven Hotelbetrieb auszuscheiden.
Nach vielen Gesprächen und nach reiflicher Überlegung habe ich mich im Jahr 2010 entschieden, weiter meinen Traumberuf  auszuüben.
So entstand die Idee und es begann im Nov.2011 die Selbstständigkeit mit der damalig Firmengründung
                  DiMiKi, gastronomische Hilfeleistungen und mehr.
Vor einigen Jahren habe ich zusätzlich und nebenberuflich zur jetzigen
                          DiMiKi - Gastro Consulting
mit der Promotion der überwiegend hochwertigen Kaffee-Vollautomaten begonnen.
Schon als Hotelier habe ich auf großen Messen Vorträge gehalten und nicht nur auf Messeständen moderiert.
Dies Talent habe ich jetzt neu aufleben lassen und biete meine Dienste seit fast 2 Jahren auch als Moderator an.

Pinneberg, den 14.05.2026

Es kann sich für Sie durchaus lohnen, diesen Abschnitt öfter aufzurufen,
denn hier schreibe ich Ihnen in Zukunft wichtige Neuigkeiten aus meinem Berufsleben,
aber auch aus der Welt der Hotellerie, Gastronomie, der Promotion und der Moderation.

Die Schwierigkeiten der Nachfolge Ihres Betriebes

Ca. 4800 Betriebe suchen in den kommenden 4 Jahren einen Nachfolger oder Nachfolgerin. Besonders betroffen sind dabei die kleineren, familiengeführten Betriebe, dazu noch auf dem Land. Gerade die bilden aber das Rückgrat des ländlichen Tourismus und des regionalen Zusammenhaltes und müssen erhalten bleiben!
Im Zuge meiner gastronomischen Unternehmensberatung kann ich Sie auf diesem schwierigen Weg gerne unterstützen, und für eine erfolgreiche Übergabe begleiten! Interesse...???

                                                                                ---------------------------------------------------------   

Tag des barrierefreien Tourismus
Eines meiner Alleinstellungsmerkmaleist die Unterstützung der Hoteliers und Gastronomen im Umgang und den Bedürfnissen der Betroffenen und Angehörigen im barrierefreiem Tourismus. Das resultiere ich aus meiner Zeit als Hotelleiter eines barrierefreien Hotel an der Lübecker Bucht.
Darüber habe ich ausführlich bei Facebook einen Bericht verfasst.

(1) Facebook

                                                                   --------------------------------------------

Neuer Kunde in der Promotion:
Am 16. und 17.Jan. 2026 durfte ich für JURA das erste Mal meine Leidenschaft zu den Kaffeevollautomaten dem interessierten Kunden
bei EXPERT in Uelzen präsentieren und mit leckeren Kaffee-Spezialitäten verwöhnen und fachlich begeistern.

-------------------------------------------

Sehr gute Idee der Berliner Hotellerie!
Viele Hoteliers bieten den durch den Anschlag auf die Infrastruktur geschädigten Berliner Bürgern während der Zeit der unbewohnbaren Wohnungen Hotelzimmer zum Selbstkostenpreis an! Überhaupt ist die Hilfe der Berliner Bürger überwältigend.
Schade nur, dass seitens des Senats und der Bundesregierung nichts dergleichen zu vermelden gibt!

---------------------------------------------------

Mein Angebot des Monats:

Derzeit biete ich kein Angebot des Monats an!